Absolut toll sind diese kreativen Backmischungen, die es seit kurzer Zeit überall zu kaufen gibt. Ich finde diese Idee super originell und es eignet sich auch total gut zum verschenken z.B. bald für Weihnachten.
Und hier gibts auch schon das Rezept für euch:
Backmischung im Glas für Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken
Für ein 600 ml Glas (ergibt 12 Cookies)*
Zutaten: 100 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Salz
75 g brauner Zucker
75 g Zucker
50 g Haferflocken, zart
85 g Chocolate Chips
Zubereitung:
1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen.
2. Alle Zutaten vorsichtig in der angegebenen Reihenfolge in ein 600 ml Glas schichten.
3. Das Glas fest verschließen und hübsch verzieren.
Folgende Backanleitung hinzufügen (ganz einfach in Word oder Photoshop erstellen :))
85 g weiche Butter und 1 Ei in einer Schüssel schaumig schlagen.
Den Glasinhalt dazugeben und per Hand einrühren.
12 gleichgroße Teighaufen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 180°C 12-14 Minuten backen.
